iKKi藝奇

A:今晚上聚餐是那裡?

B:iKKi阿!

A:IKEA?台中有店?而且它有賣吃的嗎?

B:有,它賣的還不便宜,買傢俱滿十萬,送一頓晚餐!

A:靠~吃一頓十萬你以為我姓"郭"阿!

B:你是不姓"郭",所以當然它也不叫"IKEA"。

 

iKKi 藝奇,王品集團所打造的日本料理店,標榜創新日本料理。

有多創新,說真的有些創新,我還真不能理解....

台中店的菜色和台北店似乎有差異性,我比較喜歡台北的菜餚。

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簡餐式點法,前菜沙拉點到主菜飲料,主菜選擇性滿多7道菜給你挑選,

日本料理店我當然是選生魚片嚕。

 

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一到坐位,讓我很好奇的就是桌上這壺,本來以為是熱茶,經介紹後才知道裡面是高湯,

每個人都有一壺,喝完可以再續壺,當天每個人大概都續了三壺,你就知道有多好喝!!!

 

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(照片糊了) 打開後才發現,裡面是有料的,難怪高湯那麼好喝!!

不過不建議太早吃完裡面的料,因為吃完後你會想問小姐可不可以續料,

當然她會給你一個看到奧客的臉。

 

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煙鮭魚洋蔥沙拉,上菜的面相優,但是當我吃到下面整整半顆洋蔥時,

我就後悔點這道菜了,半顆洋蔥吃下肚的感覺真的不好,這道就是我不

能接受的創新,下次要改點深海魚皮野蔬沙拉。

 

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生魚片很新鮮,但沒有到讓人驚豔的感覺,左邊那個貝類的生魚片,

讓我印象滿深刻,不過我也忘了是用什麼貝類。

 

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松露海鮮玉子蒸,這道很合我味口,如果海鮮味能在重一點更好。

 

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主菜 蜜蘋薑燒豚排 ,這次很妙我也不懂自己,沒點牛沒點羊點了一道豚排,

所以我整道料理串下來都是海鮮,不過豚排吃起來的鮮嫩,讓我沒後悔點這道

菜,除了那顆蕃茄看起來實在很雞助!

 

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(照片糊了) 牛肉箬竹燒,也是岩燒鐵板牛肉,鮮嫩多汁,可惜份量很少,真的是吃的巧阿。

 

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炙燒鰻魚手捲,這是另一道我覺得不太優的,鰻魚烤的還算不錯,

但覺得還有進步空間,手捲這部份我整個吃下來,只有一個感想,

就是覺得我在吃摩斯漢堡。

 

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這蛋糕也是個創新口味,提拉米蘇+紅豆 整個口感有說不出來的怪,

就覺得有種不協調感。

 

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炸波羅麵包,這道讓我覺得意外的好吃,不過這需要另外加點,很值得品嚐。

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    kyosukehot 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()