真的是好久沒有發文更新,最近換新工作,工作都忙到滿晚(公司規定

下班時間比我前公司還早半小時,但真的離開公司時間都比前公司要晚

好多toy-cat13.jpg ),還真是不習慣在大公司裡,這次進去這間公司讓我有滿多

感觸,改天在另外發表一篇新公司的心得;回規正題,這次美食是難得

發表的日本料理店,一般這種單點套餐的日本料理店,我都很少去嘗鮮

,因為太精緻的料理店,怎麼能餵飽我那喜歡吃到飽的胃toy-cat12.jpg,所以會

介紹這間店你就知道它不簡單了。

和壽司

店面位於中友後面,有三個樓層,不過三樓好像未開放,假日來吃記得

一定要預約,不然漁料到了晚上很多都是售完。

和壽司

這種日本料理店,就是要做櫃檯感覺才對喔,看著師父精湛的手藝及專

注的眼神,聊個今日進貨漁獲新鮮度,重點....看能不能聊到下次來能打

個75折toy-cat9.jpg

和壽司

門口特有MENU,有些在MENU上面好像看不到,下次來記得要加點這

部份,超想吃馬糞海膽壽司(一盤馬糞竟然要$ 150,真是好貴的Shittoy-cat18.jpg)。

和壽司

它價格上都滿平價的,除了像Shit那些高級的食材,收費比較貴一些。

和壽司

這次去我們都是點大和壽司,單盤13個$ 280,雖然是握壽司和軍艦壽

司個半,但用料滿實在的,不過軍艦壽司在送上來後有些變型了toy-cat4.jpg,不

知是否因為擺盤的關係。

和壽司 

握壽司吃起來真的沒什麼好挑剔,新鮮用料也大片,吃起來真的直衝腦

門很過癮toy-cat10.jpg,而軍艦壽司就相對比較讓我失望,裡面只有鮭魚卵壽司是

唯一推薦,不過和壽司是每天依當日進貨食材作搭配,希望下次來能吃

到更好的軍艦壽司。

和壽司

餐後附送溫紅豆湯,裡面白白是小麻糬,我一度以為是干貝,還想說好

特別的日本料理店,把干貝加在紅豆湯有創意toy-cat17.jpg,不過加麻糬也是滿用

心的,很少看到其他店家會加其他料在紅豆湯裡。

 

地址:台中市北區中華路二段203號

電話:04-22017520

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